identidad en cada grano.
Descubre NOKORA
Donde los aromas y los sabores se entrelazan nace NOKORA. Un nombre que emerge de la fusión de las palabras "Nondik" y "Nora", que en euskera significan "De dónde" y "Hacia dónde", simbolizando el viaje sensorial y la búsqueda de la esencia en cada taza de café.
NOKORA es el reflejo de nuestra pasión por el café de especialidad con el propósito de no ser solo una marca de specialty coffee, sino de convertir cada taza en una experiencia única llena de aromas cautivadores y sabores excepcionales.
Queremos que cada sorbo te transporte a lugares conocidos o aún inexplorados. Que te conecte con las historias de aquellos que hacen posible que tengas nuestra taza en tus manos o con tus propios recuerdos y momentos vividos.
Descubre la trazabilidad y la diversidad en cada sorbo.
Sumérgete en el conocimiento que compartimos contigo, aprendiendo sobre los distintos perfiles de sabor, las notas sutiles y las técnicas de preparación que realzan cada taza.
Nuestro objetivo es que NOKORA sea el destino donde el café se convierte en una historia que contar, una experiencia que compartir.
Descubre el camino que nos ha traído hasta aquí, y el que todavía nos queda por recorrer hasta alcanzar nuestra meta: hacer de cada taza una experiencia excepcional.Y ahora que ya conoces nuestra historia, ¿escribimos juntos el próximo capítulo?
Creemos en el poder sensorial del café
En NOKORA estamos convencidos de que el café puede transportarnos a miles de recuerdos relacionados con él, gracias a su aroma y sabor.
Y ya que la fortaleza de una taza no solo reside en la calidad del producto, sino también en la forma en la que se tuesta y se prepara, cuidamos cada detalle para convertirte en un amante apasionado que aprecia cada detalle y se sumerge en el placer sensorial que el café de especialidad puede ofrecer.
ORIGEN
Specialty Coffee
Trabajamos con los mejores orígenes para asegurar la máxima calidad: Brasil, Colombia, Costa Rica, Etiopía, Guatemala, Kenia…
Cada grano de café es diferente en función de dónde y de qué forma se cultiva, y para poder ofrecerte el sabor y la experiencia que estás buscando elegiremos las mejores variedades cada cosecha.
KM CAFÉ
Como último elemento en nuestro nombre tenemos la sílaba “KO”, donde la “K” es kilómetro y la “O” representa un grano de café. En definitiva, NOKORA es el KM Café: el punto de encuentro donde convergen la pasión, la excelencia y la trazabilidad, y también el inicio de un deleite sensorial.
Cada taza de café que servimos lleva consigo su propia historia, la de su origen, cultivo y recolección. Pero también la tuya.
¿Cómo quieres vivirla? Tú decides dónde y cómo, desde nuestra tienda degustación a través de la experiencia take away o desde tu hogar, preparando tus propias elaboraciones.