ale bakoitzean identitatea.
Ezagutu NOKORA
Usainak eta zaporeak nahasten diren tokian, NOKORA jaio zen. "Nondik" eta "Nora" hitzen fusiotik sortzen den izena, euskaraz "Nondik" eta "Noraino" esan nahi dutena, kafe-katilu bakoitzean zentzumen-bidaia eta esentziaren bilaketa sinbolizatuz.
NOKORA gure espezialitateko kafearekiko grinaren isla da, kafe bereziko marka bat izateaz gain, kopa bakoitza usain liluragarriz eta aparteko zaporeez betetako esperientzia paregabe bihurtzeko helburuarekin.
Trago bakoitzak leku ezagunetara edo oraindik esploratu gabeetara garraiatzea nahi dugu. Lotu zaitzala gure kopa eskuetan edukitzea posible egiten dizutenen istorioekin edo bizitako oroitzapen eta momentuekin.
Ezagutu trazabilitatea eta aniztasuna trago bakoitzean.
Murgil zaitez zurekin partekatzen ditugun ezagutzan, kopa bakoitza hobetzen duten zapore-profil desberdinak, nota sotilak eta garagardo-teknikak ezagutuz .
Gure helburua NOKORA kafea kontatzeko istorio bihurtzen den helmuga izatea da, partekatzeko esperientzia.
Ezagutu itzazu honaino eraman gaituen bidea, eta gure helburura iritsi arte oraindik egin behar duguna: kopa bakoitza aparteko esperientzia bihurtzea.Eta orain gure istorioa ezagutzen duzunean, elkarrekin idatziko al dugu hurrengo kapitulua?
Kafearen zentzumen boterean sinesten dugu
NOKORAn konbentzituta gaude kafeak harekin lotutako milaka oroitzapenetara garraiatzen gaituela , bere usain eta zaporeari esker.
Eta koparen indarra produktuaren kalitatean ez ezik, erre eta prestatzeko moduan ere denez, xehetasun guztiak zaintzen ditugu xehetasun guztiak estimatzen dituen eta plazerean murgiltzen den maitale sutsu bihurtzeko . eskaini dezakeen kafe berezi hori.
JATORRIA
Kafe Espezialitatea
Jatorri onenekin lan egiten dugu kalitate handiena bermatzeko: Brasil, Kolonbia, Costa Rica, Etiopia, Guatemala, Kenya...
Kafe ale bakoitza desberdina da non eta nola hazten den arabera, eta bilatzen duzun zaporea eta esperientzia eskaintzeko uzta bakoitzean barietate onenak aukeratuko ditugu.
KM KAFEA
Gure izenaren azken elementu gisa “KO” silaba dugu, non “K” kilometroa den eta “O”-k kafe ale bat adierazten duen. Laburbilduz, NOKORA KM Kafetegia da: pasioa, bikaintasuna eta trazabilitatea bat egiten duten elkargunea, eta baita sentsorial gozamen baten hasiera ere.
Zerbitzatzen dugun kafe-katilu bakoitzak bere istorioa dakar berekin, jatorria, laborantza eta bilketarena. Baina baita zurea ere.
Nola bizi nahi duzu? Zuk erabakitzen duzu non eta nola , gure dastatze dendatik eramateko esperientziatik edo zure etxetik, zure sorkuntzak prestatuz.