Participación de NOKORA SPECIALTY COFFEE en el Spain AeroPress Championship
En la última edición del Spain AeroPress Championship, celebrada en Barcelona, NOKORA Specialty Coffee se enfrentó a los mejores baristas del país, demostrando sus habilidades en cada ronda.
De los tres participantes que formaron parte de los concursos regionales, los propietarios de Nokora Specialty Coffe, Sara y Oier quedaron en segundo y tercer lugar, respectivamente en Euskadi. Por otro lado, su compañero Pedro también quedó tercero en la categoría de Cantabria.
Su destacada participación atrajo la atención de la comunidad cafetera y de medios especializados como AeroPress Spain.
El World Aeropress Championship empezó como un pequeño evento entre amigos amantes del café en Oslo, Noruega y se ha convertido en un evento conocido mundialmente.
Qué es el Aeropress Championship 2024
El Aeropress Championship es una competencia internacional que celebra la creatividad y la destreza en la preparación de café haciendo uso del método AeroPress. La primera edición del campeonato fue en 2008 cuando Alan Alder, fundador del mismo y diseñador del dispositivo, consideró de interés crear una competencia divertida e inclusiva para los amantes del café. Aquí la técnica y la pasión se combinan para elaborar la mejor taza de café posible.
Este campeonato ha crecido hasta convertirse en un evento global con multitud de participantes en más de 60 países. Desde sus inicios el evento se ha celebrado en lugares como Noruega, Australia, Inglaterra, Canadá, Italia e Irlanda. Este año Aeropress Championship le ha dado la bienvenida a Portugal a su listado de países.
Cada año, el evento reúne a baristas, entusiastas y profesionales del café de todo el mundo, que compiten en rondas locales, regionales y nacionales para ganar un puesto en la final mundial. Los competidores deben demostrar su habilidad y conocimiento para extraer el mejor sabor del café con la AeroPress, un dispositivo manual que permite una gran versatilidad en la preparación.
NOKORA Café, un sabor cafetero de campeonato
Desde NOKORA Café este año hemos formado parte de la experiencia Aeropress a nivel regional.
Para NOKORA fue un momento realmente especial ya que pudo vivir una experiencia única junto con algunos de sus clientes. Destaca sobre el campeonato el espíritu de competencia y compañerismo entre los participantes, así como la dedicación y esfuerzo de los equipos organizadores. Gracias al conocimiento y esfuerzo del equipo de NOKORA Café, tuvieron la oportunidad de formar parte del campeonato nacional de Aeropress España.
Reconocimiento y prestigio para NOKORA
Gracias a estos logros, NOKORA Café se posiciona no solo como una de los mejores marcas de café Bilbao, sino también como un referente nacional en la preparación de café con AeroPress. Con trabajo y dedicación al café de especialidad, este equipo amante cafetero ha logrado perfeccionar cada uno de sus procesos, desde la selección de granados hasta la técnica de extracción.
Como Coffee Specialist busca no sólo ofrecer la mejor calidad de café, sino también en la contínua formación de su equipo explorando nuevas técnicas y métodos de preparación.
¡Visítanos!
¡Pásate por NOKORA y envuélvete en los diferentes aromas y sabores únicos del café! Con nuestro café de especialidad tenemos como objetivo convertir cada café en una historia única que contar y compartir.